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| Título: | Valorización de subproductos de la industria ovoproductora y su aplicación en sectores estratégicos de la Comunidad Valenciana |
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| Organismo: | Agencia Valenciana de Innovación (AVI) |
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| Referencia externa: | INNEST/2022/329 |
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| Convocatoria: | Proyectos Estratégicos de Colaboración |
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| Resumen: | El objetivo principal de este proyecto es la implementación integral de la valorización de los subproductos generados en el sector avícola de puesta de la Comunitat Valenciana que contribuirá a la mejora de la sostenibilidad y a la creación de una simbiosis industrial entre los sectores avícola, cerámico, del calzado y de los fertilizantes/bioestimulantes.
Más concretamente, el proyecto se centrará en la implementación de dos procesos de valorización paralelos para llevar a cabo la transformación integral de los huevos rotos, un subproducto generado en las etapas de preselección y/o selección en los centros de embalaje de las granjas, para transformarlos en bioproductos de aplicación en el sector agroalimentario, cerámico, calzado y fertilizantes. |
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| Financiación: | Inversión: 147.434,62€ |
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| Consorcio: | Coordina: INESCOP · Participantes: ASOCIACIÓN AVÍCOLA VALENCIANA - ASAV · ITC · LA UNIÓ · |
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| Contacto: | QUEREDA VÁZQUEZ, FRANCISCA |
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| Mail: | paqui.quereda AT itc.uji.es |
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